موادلازم:
مرغ درشت یابوقلمون 1عدددرشت
مایونز 500 گرم
ژله آب کرده 1 لیوان
نمک به مقدارکم
طرزتهیه:
1) مرغ را ماننددیگر مرغها یا بوقلمونها درفربپزیدباحرارت خشک آنگاه پوست آنرا
بگیریدوبگذارید خنک شود.
2) ژله رامیگذاریم خنک شودوسپس داخل مایونزمیزنیم ومیریزیم روی سینةمرغ یابوقلمون و
میگذاریم تاببندد سپس روی آنرا باساقةتره فرنگی وبرگ شوید وپوست گوجه فرنگی ویاپوست
لیمو وتربچه گل درست میکنیم.درانتها بایدروی سینة آن یک گلدان گل باشد.
موادلازم:
فیلةگاو 200 گرم
سیررنده شده 1حبه
خردل 1ق.چ.خ
سویا سس 1ق.چ.خ
حریرةنعناع 1ق.غ.خ
روغن مایع 1ق.غ.خ
طرزتهیه:
1)تمام موادراداخل بلندربریزیدواز آن یک کرم بسازیدسپس با قلم مخصوص آشپزی روی استیک راآغشته به این کرم کنید.وبرای 10دقیقه بگذاریدبماند.
2) پس ازآغشته شدن استیک راروی سنگ چدن سرخ کنید.
ـ به همراه این غذا،ژاکت پوتیتو و2نوع سبزی سروکنید.که یکی بایدگوجةتنوری باشد
موادلازم:
کره 200 گرم
زردةتخم مرغ پخته 10عدد
پنیرچرخ کردةهلندی 100گرم
طرزتهیه:
1)ابتداکره رادربلندرآنقدربزنیدتاکاملاًنرم شود.
2)تخم مرغ وپنیر را نیز به کره اضافه میکنیم ودوباره میزنیم.این موادراآنقدرمیزنیم تا
سفت شده وقابلیت خارج شدن ازقیف راپیداکند.دراین زمان آنرا مصرف کنید.