موادلازم:
فیلةگاو 200 گرم
سیررنده شده 1حبه
خردل 1ق.چ.خ
سویا سس 1ق.چ.خ
حریرةنعناع 1ق.غ.خ
روغن مایع 1ق.غ.خ
طرزتهیه:
1)تمام موادراداخل بلندربریزیدواز آن یک کرم بسازیدسپس با قلم مخصوص آشپزی روی استیک راآغشته به این کرم کنید.وبرای 10دقیقه بگذاریدبماند.
2) پس ازآغشته شدن استیک راروی سنگ چدن سرخ کنید.
ـ به همراه این غذا،ژاکت پوتیتو و2نوع سبزی سروکنید.که یکی بایدگوجةتنوری باشد