سالادبادمجان:
مواد لازم:
بادمجان 2 تا 3 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
سرکه 2 ق.غ.خ
روغن زیتون 4 ق.غ.خ
نعناء و جعفری خردشده 1 ق.غ.خ
نمک وفلفل به مقدارلازم
طرزتهیه:
1) بادمجانهارا روی آتش یا درفرکباب بکنید . به حدی که نرم وپخته بشود.پوست آنها راگ
رفته چاپ کنید. پوست گوجه فرنگی را گرفته آنها راخرد کنید.
۲) نعناء ، جعفری ، گوجه فرنگی ، سرکه و روغن زیتون رامخلوط کرده بادمجانها را به
آنها اضافه کنید.
۳) درانتها اگر مایل بودید میتوانید 1 عدد تخم مرغ آب پز را روی آن رنده کنید
سالادمرغ وآناناس:
موادلازم:
سینة مرغ پخته 1کیلو
کمپوت آناناس ریزشده 400گرم
سس مایونز 300گرم
آبلیمو تازه 2ق.غ.خ
آب کمپوت آناناس 2/1فنجان
طرزتهیه:
1)مرغ راآب پزکنیدوبگذاریدسردشودوآنگاه خردکنید.
2)آناناس رانیزریزکرده وهمراه مایونزوآبلیمووآب آناناس بامرغ مخلوط نموده وروی برگ کاهو که درته ظرف گذاشته ایدبریزید.سپس باکمپوت آناناس وبرگ شویدتزئین بکنیدوسروکنید.
موادلازم:
طالبی قاچ شده،پوست گرفته وبدون تخم 1عدد
آب لیموتازه 3ق.غ.خ
برگ نعناءتازه چاپ شده 3ق.غ.خ
رنده پوست لیموتازه 2ق.چ.خ
شکر 2ق.غ.خ
رنده زنجبیل تازه 5/2ق.چ.خ
عسل 2ق.چ.خ
طرزتهیه:
1) طالبی هاراقاچ کنید به طول3تا4 اینچ وسپس به صورت کیوبهای 1اینچی درآورید.ودرون یک ظرف بزرگ بریزید.
2) آب لیمو،نعناءورنده پوست لیمو رامخلوط کنید.وبه آن شکروزنجبیل وعسل راهم اضافه کنید.
3) این موادراباکیوبهای طالبی مخلوط کرده دریخچال بگذارید تاسردشود.
4) قبل از سرو هر5تا10دقیقه سالادرابه هم بزنید.
این سالاد ازسالادهای بسیارخوشمزه٬علی الخصوص برای بچه هاست٬آن هم برای صبحانه کودکان آنرابسیاردوست دارند.