درموردآشپزی وتغذیه

ارائه رسپی درموردغذاهای فرنگی وایرانی وتوضیحاتی درموردنکات ریز آشپزی

درموردآشپزی وتغذیه

ارائه رسپی درموردغذاهای فرنگی وایرانی وتوضیحاتی درموردنکات ریز آشپزی

سالاد طالبی با لیمو،نعناء وزنجبیل:

موادلازم:

 

طالبی قاچ شده،پوست گرفته وبدون تخم                              1عدد

آب لیموتازه                                                             3ق.غ.خ

برگ نعناءتازه چاپ شده                                              3ق.غ.خ

رنده پوست لیموتازه                                                   2ق.چ.خ

شکر                                                                     2ق.غ.خ

رنده زنجبیل تازه                                                      5/2ق.چ.خ

عسل                                                                    2ق.چ.خ

طرزتهیه:

1)     طالبی هاراقاچ کنید به طول3تا4 اینچ وسپس به صورت کیوبهای 1اینچی درآورید.ودرون یک ظرف بزرگ بریزید.

2)     آب لیمو،نعناءورنده پوست لیمو رامخلوط کنید.وبه آن شکروزنجبیل وعسل راهم اضافه کنید.

3)     این موادراباکیوبهای طالبی مخلوط کرده دریخچال بگذارید تاسردشود.

4)     قبل از سرو هر5تا10دقیقه سالادرابه هم بزنید.

این سالاد ازسالادهای بسیارخوشمزه٬علی الخصوص برای بچه هاست٬آن هم برای صبحانه کودکان آنرابسیاردوست دارند.

آیس کافی برمودا:

موادلازم:

          قهوه

         شکر

        خامه

    بستنی قهوه

طرزتهیه:

1)     قهوه وخامه وشکر رادرون بلندرریخته وخوب هم میزنمیم.

2)     1تا2اسکوپ بستنی قهوه به آن اضافه میکنیم وبلند میکنیم.

3)      اکنون ایس کافی آماده رادرون یک لیوان میریزیم که قبلاًحداقل

برای نیم ساعت درون فریزر قرارداده بودیم.وروی آن را1کیوپ بستنی

قهوه میدهیم وباشکلات مایع تزئین میکنیم.

آیس تی نعنائی:

موادلازم:

کیوپ یخ نعنائی(آب بااسانس نعناء).

چای سیاه

برگ تازه نعناء

شکربرای تست

 

طرزتهیه:

 1) برای تهیه یخ نعنائی درصورتی که اسانس نعناءنداشتید.میتوانید ازاین فرمول هم استفاده کنید.

یک ظرف قالب یخ راپرازآب کنید،سپس برگهای نعناء رادرون آن بگذارید وبگذاریدتایخ بزند.

2) نعناءتازه رادرون یک لیوان بگذاریدوچای جوش راروی آن خالی کنید.زمانی که خنک شد.

3) کیوبهای یخ رابه آن اضافه کرده وشکررادرون آن حل کنید.

۴) مثل آیس تی ساده میتوانیدچندقطره لیمو ترش هم به آن اضافه کنید.